2016-12-18 22:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7334
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点,是在宫廷糕点“大八件”的基础上研发的。传统的“大八件”是京味糕点的代表品种,是从清宫里传出来的著名糕点。“小八件”块儿小,重量比“大八件”要轻,此外还有酒皮“细八件”,用料更讲究,做得更精细。
新开发的“京八件”产品制作上在继承老北京民间糕点的基础上,又融合了西式糕点的制作工艺,选用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八种馅料。
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京八件评论 826条
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庄雅子2012-07-26 13:35
gqdkdhwc2015-09-13 22:06
gnsoogglm2014-01-23 22:55
ldkkglsp2014-09-06 06:21
7452061192013-03-23 11:07