茯苓饼

茯苓饼相关问答

• 传统茯苓饼什么馅的?

  一：传统茯苓饼的制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。 二：茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香春最佳。用高级淀粉。...[详细]

• 北京茯苓饼小吃哪个牌子正宗

  楼上说的没错，现在超市卖的都是御食园的，有大礼包的包装也有散装称重的，基本超市里都有，不用特费劲找。...[详细]

• 青岛哪有卖有茯苓饼?

  大超市里一般都有老北京零食的专卖，包括茯苓饼啦糖葫芦什么的，我记得大润发有，家乐福有，别的商场没注意过呢...[详细]

• 北京哪里有单卖茯苓饼皮的？

  茯苓饼是一种小吃：它的制作过程是： 茯苓饼的名称是因为饼皮很象国药中的云茯苓片，故称“茯苓饼”。颜色白，薄如纸，这种制作形式，在饼类中是比较特殊的，成分以馅料为主，两面各贴着一层饼皮，就如馅料的包装纸。饼皮外表的图样和凸凹版印成的。...[详细]

• 茯苓饼中的茯苓是哪部分

  就是茯苓，切成薄片。...[详细]