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辣拌芥梗

2016-12-18 23:08 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5010

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辣拌芥梗

  原料:芥梗数根,红辣椒、青辣椒各1个。

  配料:辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙,姜丝少量。

  做法:

  1、把芥梗用清水浸泡,换水洗干净。然后用盐拌匀,腌制15分钟。最后搓洗,切成细长条状。

  2、青、红辣椒洗干净,去蒂去籽、切丝,姜切丝,都撒在腌过的芥梗上。

  3、然后把配料搅拌在一起即可。要点:芥梗是东北一种山草药的根部,貌似小人参,用的时候要清洗干净,换几次清水,去除其苦涩味,如果可以,最好浸泡久一点。也可以先尝一下,觉得没有苦涩味再制作。

辣拌芥梗相关问答

  • 谁知道朝鲜族小菜拌芥梗是怎么做的啊?

    ●辣拌芥梗 原料:芥梗数根,红辣椒、青辣椒各1个。 配料:辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙,姜丝少量。 做法: 1、把芥梗用清水浸泡,换水洗干净。然后用盐拌匀,腌制15分钟。最后搓洗,切成细长条状。 2、青、红辣椒洗干净,去蒂去。...[详细]
  • 桔梗和芥梗有什么区别,是同一植物吗?

    没区别,是同一植物。 桔梗(Platycodon grandiflorus),别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物,茎高20~120厘米,通常无毛,偶密被短毛,不分枝,极少上部分枝。叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,叶片卵形,卵状椭。...[详细]
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辣拌芥梗评论 782

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0/140

  • 大家都评论
  • pglfkwkli2012-11-27 09:09

    ·辣拌芥梗·茶汤李·炸干菜·压肉·北京泡菜·京味酱爆肉·小楼烧鲇鱼·料器工艺品·早凤王桃·炒肝儿·北京清酱肉·清酱肉·蜂糕
  • hta3232010-07-20 16:58

    双味海带是将一半海带蒸熟后拌辣芥末汁,另一半海带加牛奶煮
  • upyeugb2010-03-10 09:17

    ①西红柿汤 ②拌杂拌 ②木须汤 ③拌三生 ③三鲜汤 ④拌辣皮 (6)中医药品2006-6-8 08:03 回复 123.61.130.*
  • zjttyhl2014-11-08 15:26

    好想念家乡的桔梗啊~~·
  • grdkyuc2015-07-02 13:13

    可以吃,没有异味就没事,天气热的时候很容易涨袋,短时间没事。