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茯苓夹饼

2016-12-19 00:05 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8436

密云县特产 密云县美食 茯苓夹饼图片 密云县十大特产

产于北京。

  

   茯苓夹饼是清朝宫廷糕点,慈禧御膳,由茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等加工而成,早在800年前就有记载:“茯苓4两,白面2两,水调作饼,以黄蜡煎熟”。这种蜡煎的饼不好吃。到了清初,有人提出“糕贵乎松,饼利于薄”的主张,后来饼就越来越薄。乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼,柔腻绝伦”。到了清朝中期,人们加了甜馅,用两张饼合起来,中间夹以核桃仁、松子仁、瓜子仁等香料和蜂蜜,名曰“封糕”。形状象满月,白似雪,薄如纸,珍美甘香,风味独特。本品含有人体所需的蛋白质和多种维生素,营养丰富,口味鲜美,具有滋养肝肾,补气润肠之功效,长期食用,可增强体力,养颜护肤,亦是馈赠亲友的佳品。茯苓夹饼茯苓夹饼

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茯苓夹饼评论 682

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  • ilezwug2011-09-28 19:44

    就是这东西。。外面的皮挺脆,里面的陷
  • 阿昱2013-02-21 20:09

    不是,是用茯苓当饼夹软糖或蔬菜果酱,所以叫茯苓夹饼。
  • mr2498rz2015-01-03 11:31

    茯苓好!!元旦刚穿水手服出去浪ww捕捉到同好好开心"o((>ω< ))o"且触
  • HS13061784542015-01-03 11:46

    她应是指画风与夏达的相似,我第一眼看到也觉得眼熟,然后看到这里才发现特别像夏达的
  • 撒地方asg2011-01-20 19:38

    2楼我去。那你穿越过来的呗?你什么朝代穿过来的?。。。