2016-12-15 22:13 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6793
发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净,将肺、肝剁碎,盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内,叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状,加上调料,灌进细肠内,叫面肠。做好后即放在笼内,文火蒸煮。蒸熟后,切成一寸长的小段,有的还放上几片羊头肉、肚子蹄筋,调上辣子油、陈醋、蒜泥,十分鲜美好吃。( 敦煌)发子面肠图片欣赏
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发子面肠评论 902条
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oorsivgh2013-08-26 17:31
shixue05262012-09-19 18:59
qqe9wlwkc2011-01-11 22:24
冷温柔wishes2013-09-12 23:15
衙门大人52014-08-19 10:07