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康乐凉粉

2016-12-16 11:29 来源：裕禾特产网特产关注指数：1692

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凉粉是夏秋季节人们最爱吃的一种凉食，将豆类淀粉或荞面粉用凉水搅匀，搅撒入有盐和明矾作底的开水锅中，成糊状，能立住筷子后，烧煮十分钟左右即成。然后再盛入用凉开水冲洗过而未擦干的瓷盆凉透，待全部凉后切成条状或块状盛入碗碟中，调以蒜泥、油泼辣子、醋或浆水、盐等调料后食用。其形色清白透明，润滑柔软，食后辣香满腹，散热爽身，可谓盛夏酷暑中的凉食之一。

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康乐凉粉相关问答

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酸辣粉的配料，及其比例

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萱草亦忘忧72016-06-29 15:01
能说说凉粉怎么做的吗?土豆粉还是绿豆粉
dcmedabsm2012-12-23 19:25
我真的不念书的,艾特米娅xiner你问她
柯南蒸蛋2010-07-30 00:22
47楼LZ外行荞凉粉实际是曹凉粉,是一个姓曹的人做的凉粉,只因为峨眉的地方方言"荞"和"曹"发言有雷同,加之曹大爷说姓曹,别人听成荞,加之不明白事理之
cimxqpgon2012-12-22 20:59
额姐姐我十五哎小正太你是正太控???
咱网80232014-10-22 11:22
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