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康乐清汤羊肉

2016-12-16 11:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6166

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“清汤羊肉”是康乐县穆斯林群众待客的上等佳肴,它是将新鲜羊肉清洗干净,放入量水锅中用旺火烧开,打去泡沫,加进运量的盐、生姜、花椒、大葱、辣椒等作料,尔后改用文火煮熟,捞至案板,切成小薄片。将锅内肉汤舀入盆内沉淀,待渣滓沉淀,肉汤清澈透亮时再倒入锅内,将切成的肉片放入锅内肉汤中煮开,连肉带汤盛入碗内,再把事先切好的香菜、葱、蒜苗放入碗内清汤表面,便可上桌食用。

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康乐清汤羊肉评论 692

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  • 大家都评论
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  • w158475012012-09-24 16:11

    么你喜欢吃南肉麻 的确 羊肉大多古凉都不喜欢吃。。。
  • woshilijuan1232013-07-01 17:00

    去去,淫赊店你们搞基去吧
  • 在浪漫中传说2012-11-23 02:13

    2年前,康乐路邮政局隔壁泽泽清汤羊肉(原址),味道也极好,现迁移到民政局对面,11年8月尝之,味道略差,有些遗憾。今年5月去迎宾南路美德龙健身房半个年卡玩,
  • 这小子疯狂2012-09-25 00:24

    我吃呢就是会泽羊肉馆,你说味道一般我就不说出来了
  • 张轩遮2013-07-01 02:17

    一个人走在路上,这条路的漫长,是我们不可想象的;一个人旅行,这条路的短暂,又是我们不可预期的!