2016-12-16 11:34 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4824
手抓羊肉是清真风味名吃中的“代表作”,具有很浓的地方色彩。选用精心喂养、膘肥肉嫩的“骟羊”,请阿訇按伊斯兰教规宰后,洗干净,投入清水盆中浸泡约30分钟,加入适量花椒、生姜、小茴香、三奈、胡椒扎成调料包,用温火炖熟、捞出、凉冷,然后按不同部位切成块,装入大盘,随食盐、新蒜、香菜上桌而食。手抓羊肉,肉质细嫩滑爽,不油不腻,滋味鲜美,营养丰富,味香喷鼻,别具风味。
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康乐手抓羊肉评论 618条
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八月有爱梦篱落2013-05-09 21:23
oyfguqwp2014-11-24 22:50
ztqzizgswh2013-05-21 14:03
mzoneliu20102015-11-25 18:39
qppdldtgm2013-04-20 07:41