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草虾

2016-12-12 05:37 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1822

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  草虾的特点:潮汕菜使用的虾类中,草虾可以说是最常用的一种。草虾是渔民在咸淡水交界处养殖的一种虾类,产地主要在饶平的汫洲及南澳一带沿海,生长期在每年农历4-10月之间,过了10月天气太冷,草虾便不能生长。

    草虾呈绿色,和九节虾、沙虾相比,草虾口感差、较粗糙、甜味也较差,但其体型适中,价钱也相对较低。潮菜中经常用它作虾生、打虾胶、盐焗或加蒜茸清蒸等之用。
  草虾

草虾相关问答

  • 基围虾和草虾有什么区别

    草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,软甲纲,对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿,无额胃脊,肝脊明显而平直。额角侧沟短,向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,构成腹部鲜艳的斑纹。。...[详细]
  • 请问草虾怎么做更好吃?

    **椒盐虾** 1。把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子; 2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味; 4。将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒; 5。再。...[详细]
  • 草虾什么做法做好吃?

    干煎草虾 材料:大草虾8条、姜汁0.5小匙、酒 0.5小匙、麻油0.5小匙、盐少许、胡椒少许、油4大匙、葱1根; 做法: 1、草虾浸盐水,用剪刀剪去脚与尾尖,连壳刮开背部,去肠。用菜刀斜切2-3条刀痕。 2、起油锅用小火煎草虾,加入姜汁、酒、麻油、。...[详细]
  • 怎么区分基围虾、竹节虾、草虾?

    竹节虾,即日本对虾,最先由日本开始养殖,也是最重要的养殖品种,我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹,尾尖为蓝色。壳薄而硬,肉质厚实。该虾体型不大,市场常见的单只重量在半两到一两之间。 基围虾,即新对。...[详细]
  • 基尾虾和草虾哪个营养好

    草虾的营养价值 1.草虾体内有很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学。...[详细]

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草虾评论 673

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  • 草虾和基围虾的区别
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  • 神探柯南8182012-12-28 16:22

    恩 吼吼 因为缸里现在全是藻,所以鱼粑粑是绿色的。。所以。。。
  • ougw12872016-06-18 11:12

    这个大小不均的,有到时候差不多就行了
  • hywscdlk2014-10-11 21:00

    我曾经把福寿鱼和金鱼一起养,福寿的体积只有金鱼的6分之一不到,第二天早晨起来一看,金鱼眼睛都没了
  • 燕卿土2015-07-29 16:44

    吃吧吃吧,吃完换泥!!
  • HS13061784542013-01-28 13:27

    我两元的草虾活到现在还有10多只。