2016-12-12 05:37 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1822
草虾的特点:潮汕菜使用的虾类中,草虾可以说是最常用的一种。草虾是渔民在咸淡水交界处养殖的一种虾类,产地主要在饶平的汫洲及南澳一带沿海,生长期在每年农历4-10月之间,过了10月天气太冷,草虾便不能生长。
草虾呈绿色,和九节虾、沙虾相比,草虾口感差、较粗糙、甜味也较差,但其体型适中,价钱也相对较低。潮菜中经常用它作虾生、打虾胶、盐焗或加蒜茸清蒸等之用。
草虾
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草虾评论 673条
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神探柯南8182012-12-28 16:22
ougw12872016-06-18 11:12
hywscdlk2014-10-11 21:00
燕卿土2015-07-29 16:44
HS13061784542013-01-28 13:27