沙姜

沙姜相关问答

• 沙姜和姜功效一般有哪些区别呢？

  姜原料介绍 姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。 原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。 姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。 姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖。...[详细]

• 香姜与沙姜有什么区别

  香姜与沙姜主要的区别在其作用与功能上，其区别如下： 作用上： 生姜味辛辣，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。因为其味清辣，只将食物的异味挥散，而不将食品混成辣味，宜作荤腥菜的矫味品，亦用于糕饼糖果。...[详细]

• 吃沙姜有什么不好吗？

  没有什么不好，只是沙姜主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。一次不要吃多， 烂姜、冻姜不要吃。...[详细]

• 沙姜和山奈一样吗？？

  不一样，山奈是中药也是香料...[详细]

• 沙姜有什么用处怎么用？

  一、功能主治 温中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛。饮食不消。 ①《品汇精要》：辟秽气；为末擦牙，祛风止痛及牙宣口臭。 ②《纲目》：暖中，辟瘴疠恶气。治心腹冷气痛，寒湿霍乱，风虫牙痛。 ③《本。...[详细]