吴家油炸汤圆

吴家油炸汤圆相关问答

• 酸菜炒汤圆是如何“出锅”的

  酸菜炒汤圆的做法： 一、材料 冰冻小汤圆200克，四川酸菜100克，干绥阳子弹头朝天椒30克 二、做法 1.将四川酸菜剁成碎末。 2.净锅上火下油烧至7-8成热，下入冰冻小汤圆，离火浸炸至皮脆开始爆破时，快速倒出滤油。 3.锅内留油少许，下入干辣椒慢。...[详细]

• 过年吃粽子和汤圆是什么含义？

  人间团圆，碗中汤圆 汤圆和元宵本是一回事，据说袁世凯复辟的时候，忌讳“元宵”与“袁消”同音，于是勒令改称元宵为汤圆，有诗为证：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，借街不许喊元宵。”所以，我们吃了一千年的元宵，又吃了一百年。...[详细]

• 元宵节的故事是什么?

  白糖,豆沙,芝麻,山楂等类,南方的则甜咸荤素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆。油炸元宵油热下锅,火要均匀,元宵下锅后轻轻翻动几遍,直至元宵全部软涨,颜色金。...[详细]

• 介绍贵州名小吃，要详细。

  吴家油炸汤圆糯米吊浆粉团作皮,包入馅心,油炸而成。色泽金黄,油而不腻。已有50余年制作历史。刷把头面皮擀成荷叶边状,包以猪由末、冬菇、兰片、金钧、葱花。...[详细]