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玉米窝窝头

2016-12-08 19:11 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7859

凤冈特产 凤冈美食 玉米窝窝头图片 凤冈县十大特产

原料:玉米粉500克,糯米粉50克。

  调料:白糖50克,热水。

  制作方法:蒸。将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。

  风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。

  技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。

玉米窝窝头相关问答

  • 吃玉米窝窝头对身体有什么好处啊?

    玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。 玉米窝窝头有助于调理胃肠,改善消化功能,是现代人群首选健康食品之一。 ...[详细]
  • 玉米窝窝头怎么做好吃啊?

    用开水活面,或者用剩下的粥(最好是玉米糁粥)活面,这样做出的玉米窝头会软一些,窝头不好吃的原因就是因为太硬。另外如果你喜欢吃甜,可以放些糖,最好是放红枣,把红枣洗耳恭听干净去核,活在面里,就可以蒸出枣香扑鼻的窝窝头了。。...[详细]
  • 什么是窝窝头?好吃吗?

    粗粮历来被称为长寿、美容食物。最新研究表明玉米中的谷胱甘肽和硒有显著的防癌、治癌功效,能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能加速致癌物和其他毒物的排除。还能抑制抗癌药物对人体的毒副作用。刺激大脑细胞增强记忆力和免疫力是人们不。...[详细]
  • 窝头底下为什么有个坑儿?

    真正的窝头是纯棒子面的足有一个拳头大小,上尖下圆底下正中间有个大窝窝。蒸窝头用的棒子面是玉米磨成的粉,很多地方也叫玉米面。因为不是发面的有些瓷实,所以为了容易熟就在中间挖个小坑。 窝窝头:中国北方地区常见的汉族面食,过去是穷苦人。...[详细]

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玉米窝窝头评论 88

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  • laoqi3222013-04-07 17:21

    果然,很久以前吃过北方的杂粮馒头,就想到正宗窝窝头不可能这么细软。
  • mqmwhllc2013-11-01 14:25

    那弄不过来,咋研究呀
  • 洛洛的守护天使2014-09-08 20:12

    可问题用玉米香精骗人
  • z6576347362016-03-24 12:30

    要品尝各种味道。才有进步
  • 神探柯南8182010-09-18 11:50

    39楼你好 我想在 黑龙江 开一家 窝窝头 点 请问 能告诉我 加盟的 详细过程么谢谢