马打滚

2016-12-08 20:46 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4931

碧江特产 碧江美食 马打滚图片 碧江十大特产

马打滚

　　马打滚为传统小吃，50年代曾行销市面，倍受食客青睐，外地人来铜仁偶得食之，便有“相食恨晚，食之相思”之感，其原料以粘、糯米、黄豆为主，经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状

　　煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用，因翻形如马打滚，故得此名，其味香甜可口，粘糯适宜。