滑肉

滑肉相关问答

• 我们四川的滑肉要怎么做来才更好吃啊

  首先要学会选肉，选那种瘦肉稍多点的。切成长3—5厘米，宽2-3厘米的形状。放在一个大点的盆里，再加入花椒粉，胡椒粉，葱粉，盐，酱(根据自己口味酌量添加）。再加入适量的芡粉，和几个鸡蛋(目的是让芡粉和肉粘在一起，不滑），然后用筷子将其和。...[详细]

• 川菜 望采纳·~...[详细]

• 农村说的那种滑肉怎么做？谢谢！

  滑滑肉的食材和调料： 材料：猪瘦肉500克 豆芽300克 番茄一个香菇5朵 调料：调和油 盐 白糖 鸡精 胡椒粉 水淀粉 姜蒜 葱白 香油 教您滑滑肉的家常做法，如何做滑滑肉才好吃 1 将番茄，香菇，葱白姜蒜切片 2 猪瘦肉都切片，加人适量盐，糖，鸡精。...[详细]

• “水滑肉”怎么做，口感才最好

  材料 猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、小白菜适量 做法 1、先把猪肉切成细长条，然后放入姜葱蒜末、料酒、生抽、豆瓣酱、盐拌匀。 2、再打一个鸡蛋到肉里，根据肉的。...[详细]

• 脆滑肉是哪个地方的菜

  川菜 望采纳·~...[详细]