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铜仁油炸粑

2016-12-08 20:51 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5712

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油炸粑是铜仁地区传统早点。又叫“马泡”。因其制作简单,携带方便,价格便宜,受到人们的普遍喜爱。原料是大米、糯米、黄豆。比例是3 :4 :3,制作过程是:先将三种原料分别浸泡半天,再和在一起磨成稠浆,然后将菜油烧开,舀一小勺浆放在特制的盒子里,放进油锅里,炸至焦黄后控干油即可食用。有人还喜欢在浆里放点葱丝、蒜苗丝和糟辣椒,味道也很可口。

铜仁油炸粑相关问答

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铜仁油炸粑评论 873

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  • 8153701922014-08-21 09:33

    4 :3,制作过程是
  • qu12345682012-10-18 18:31

    恩。好久没吃板板桥的油炸粑了
  • 四月樱草花love2014-08-21 09:33

    我怎么了啊,说真的,我不知道,
  • kbfmbxxm2011-10-22 22:06

    @铜仁油粑粑123 你什么时候开连锁店收徒弟教炸油炸粑了?
  • 528eileen2013-03-06 10:33

    油炸粑,绝对的铜仁特产,简称油粑粑,