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木姜子

2016-12-12 12:44 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7326

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木姜子

  木姜子学名山苍子,又名山鸡椒,樟科,落叶灌木或小乔木。味辛辣,有异香。常采集作调味品,有缓辣增香避异的作用。鲜木姜子花和干木姜子花宜拌入蘸水。鲜木姜子果直接拌入蘸水;干木姜子果常制成木姜子油备用,木姜子油拌入蘸水中,风味极好。木姜子粉(即木姜子的种子碾碎的粉末),在做蘸水时常用之。

木姜子相关问答

  • 木姜子怎么吃?有何药用价值

    【性味】《贵州民间药物》:\"性温,味辛。\" 【功用主治】健脾,燥湿,调气,消食。治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀。 ①《贵州民间药物》:\"健脾燥湿,助消化,外治疮毒。\" ②《重庆草药》:\"逐寒、镇痛,健胃、消饱胀。治心胃冷气痛,冷骨风,寒。...[详细]
  • 木姜子吃多有什么影响

    没什么影响,凡事都要适度,建议不要多吃。 木姜子鲜果含挥发油2.5%-3%,脂肪油25%,主成分为α-柠檬醛(α-citral)即是牻牛儿醛(geranial),β-柠檬醛(β-citral)即是橙花醛(neral),共80.5%,柠檬烯(limonene)5.1%,香茅醛(citronellal。...[详细]
  • 木姜子跟花椒是一样的吗?

    不一样。 山鸡椒又名木香子、木姜子,主要分布于我国长江以南各省区直至西藏。性味辛、微苦,有香气,无毒。每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃,行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。 。...[详细]
  • 山胡椒与木姜子是同种植物吗?

    山胡椒和胡椒是两种完全不同的植物 胡椒属于胡椒科植物 山胡椒属于药樟科植物,对中风和气喘有一定药用价值,它还有一个更好听的名字“木姜子” 在老家,木姜子很常见,它可以供娱乐,如叶片可用来吹奏乐曲,是上佳选择,木姜子叶呈二指宽的细长条。...[详细]
  • 哪种木姜子油比较好?

    木姜子油是木姜子压榨的油。木姜子具有药用价值,健脾,燥湿,调气,消食,止痛,解毒消肿。直接买配好料的比较好,单独买的话比较难买到好的,这个东西味道挥发的比较快,基本上包装简陋的买回来都没什么香味了, 一般闻着香的,颜色淡黄的就比。...[详细]

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木姜子评论 940

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  • 大家都评论
  • 木姜子油的制作
  • 木姜子怎么保存
  • 木姜子的功效与作用
  • 木姜子煮鱼
  • 木姜子油怎么吃
  • 潺槁木姜子
  • 木姜子价格
  • 木姜子油怎么做
  • 尉迟谷赁2015-03-27 23:06

    湖北,泡了能放很长时间吗?
  • qutkvjeq2012-06-24 21:33

    你都对我好?那就稀奇了。。。
  • 6487152122013-02-20 20:01

    木姜子又名木香子、山鸡椒(因分布较广,地域别名较多,药名也不统一),主要分布于我国长江以南各省区直至西藏。老衲拍摄的植株生长在粤北地区,客家话亦称姜树,因其
  • eftggjnh2013-09-03 16:15

    有认识木姜子的么 谁知道哪里有这个油卖
  • ougw18072015-08-02 18:45

    生的在25左右吧!干货不知道多少