别名：冻蘑、冬蘑。 来源：侧耳科真菌侧耳的子实体。 植物形态：子实体丛生或叠生，肉质。菌盖宽5-21cm，扁半球形，后平展成扇形、肾形或半圆形。圆蘑的形状像扇子，直径7-15厘米...[详细]
别名：棒锤、山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参使用提示：内服：煎汤，3至10克（大剂量30克），宜另煎兑入；研末，...[详细]
配料： 西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。 特色：色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。...[详细]
配料： 净鱼肉150克，葱末、姜末各15克，绍酒10毫升，精盐2克，味精、香油各3克，老面肥50克，干面粉100克。 操作： 1、将鱼肉片成三成厚的大片，再切成二寸长、三分见方的条，放在...[详细]
配料： 主料：猪脊骨 辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐。 操作： 1、锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅...[详细]
