2016-12-19 14:49 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5596
霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气,是长垣县民间的传统菜点,被收入《中国名菜谱》。此菜制作方便,用料简单,长垣厨师几乎人人会做,但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁裹到馍上凝固后,用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的“下里巴人”,可是把他点缀在“阳春白雪”的宴席上,也很受欢迎。是雅俗共赏的一道菜点。此菜特点:外苏里浓,形如霜打。
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2cn1dpb972012-12-30 15:56
swrvkAa2012-05-27 15:15
jhrsgym2014-08-12 18:07
yuananxingqq2013-12-15 16:56
黄东曲2015-01-11 12:48