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平桥特产

  • 信阳红

    从2010年开始,信阳茶叶在信阳毛尖之外,又添一成员“信阳红”。2009年12月27日,卢展工到信阳视察时,指出信阳要加大夏秋茶采摘力度,尝试开发新的茶叶产品,增加群众收入,可以...[详细]

  • 平桥豆腐羹

    原料:豆腐,香菇,竹笋,火腿肠,肉丝。 制作方法: 步骤1:将竹笋切丝,香菇切长块,豆腐切丁,火腿肠也切丁。 步骤2:锅里放水,水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝,倒入切好的香...[详细]

  • 煎糍粑

    工艺:煎帖法 生榨米粉的制作材料:江米200克,枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)。 煎糍粑的特色:外焦里嫩,甜糯可口。 制作方法: 1.将江米蒸熟晾凉,捣成泥,分...[详细]

  • 筒子麻花

    工艺:炸汆法 制作材料:精面粉2500克,白矾25克,精盐50-75克,食碱适量,植物油5000克(约耗1000克)。 特色:状如长筒,酥脆焦香,别有风味。 制作方法: 1.白矾、精盐、食碱放入盆...[详细]

  • 珍珠黑香瓜子

    珍珠黑香瓜子,又称栝楼(Trichosanthes Kiri Lowii Maxim),瓜蒌、天瓜、野葫芦、药瓜,为葫芦科多年生草质藤本植物,因其果实形状象小西瓜,从藤上向下挂,故名“栝楼”、“吊瓜”,...[详细]

  • 平桥银杏

    银杏为世界珍稀树种,素有“植物活化石”之称。其干挺拔秀丽,叶子则象一把打开的折扇,春天满树碧绿,秋季一片金黄,果实如同小杏,壳色洁白如银,所以又叫“白果”。银杏全...[详细]

  • 平桥石榴

    平桥区地处大别山腹地,淮河之滨,这里是华夏文明的发祥地之一。早在八千多年前,境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业,保存着10多处战国时期文化遗迹,这里曾是楚国的疆域...[详细]

  • 信阳红薯

    信阳益农薯业合作社的前身是信阳世中薯业协会,2007年在信阳工商部门登记,改为信阳益农薯业合作社。是由当地种植红薯的农民志愿参加的农村合作经济组织。目前,已有153人入社,...[详细]

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