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襄阳缠蹄

2016-12-18 02:30 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5287

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襄阳缠蹄在国内名气较大，是传统的佳肴。其制作方法是：将猪蹄肉，用细麻绳缠紧，数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝、米醋，余味幽长，是下酒的好菜。

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襄阳缠蹄评论 782条

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  • d11064727282015-04-22 13:41

    襄阳缠蹄每当过年襄阳人便会缠上几只蹄膀作为待客的佳肴,若是你有机会在襄阳过年便会发现襄阳人过年的时候家家有缠蹄。虽然同是缠蹄做法也大致相同,但是一个人一

  • kkx9wjx2922014-08-07 12:36

    别人站得远,我们就走近,距离便会缩小;别人若冷漠,我们待以热情,就会逐渐热络。惟有主动付出,才有丰富的果实获得收获。用微笑面对人生,也要面对自己的悲伤与痛苦,

  • wangjia322011-01-18 14:37

    襄阳缠蹄襄阳缠蹄在国内名气较大,可与金华火腿、宣威火腿媲美。是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食

  • 虎腾2013-03-25 17:18

    襄阳菜既有着湖北菜鲜辣的特点,又保持着自己的风味,烹制手法以蒸、煨、炸为主,尤喜菜上淋油。襄阳名菜有三镶盘、夹沙肉、襄阳缠蹄、红烧蹄膀、糖醋白菜、清蒸

  • ok明月清风2011-07-21 00:15

    襄阳菜既有着楚菜鲜辣的特点,又保持着自己的风味,烹制手法以蒸、煨、炸为主,尤喜菜上淋油。襄阳名菜有三镶盘、夹沙肉、襄阳缠蹄、红烧蹄膀、糖醋白菜、泡菜
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