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襄樊油茶

2016-12-19 08:14 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6512

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油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为"夜壶油茶"。

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襄樊油茶评论 314

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  • asdemon235b2013-07-18 21:29

    襄樊朋友,你前几天挖的油茶桩现在情况如何?
  • oiqnuiw531872012-08-23 15:19

    58:24那个人 LH_Mouse(525946204) 17:58:30居然 ***(***) 17:58:43我问
  • 卿颜阁拼美博客2011-11-27 11:00

    我是湖北襄樊玉皇剑茶叶集团的,本厂现有油茶籽100吨,急出售!!!质优价廉,可上门看货,初定价5.5/斤。详情面议。
  • 2870341822012-08-23 10:33

    对哦,我刚刚才注意你的用词。你叫煮油茶,他们叫打油茶。确实是拿一个专用锤子打出来的哦~~~
  • Jamesweiym2014-04-22 13:06

    恭城油茶的做法比较复杂,放的东西多,我也喝不惯,这种不是恭城油茶的。