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福寿饼

2016-12-18 07:27 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8534

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福寿饼--这是一道湖北潜江市借粮湖边的祖传小吃,它的奶名叫"袄巴坨子",学名呢,呵呵,就叫它"福寿饼"。

  为什么叫"福寿饼"呢?因为啊,它的正面印的字不是“福”就是“寿”。做法是这样的:将“借粮湖”边靠湖水滋润长大的晚稻米的碎米磨成粉状,将这碎米粉子倒入一锅凉水中,比例可以按照1:3水象煮稀饭一样,要点是,水开后要不停地抄动,直至9分干成具有粘性的糊状。备好"福寿饼"的模子(是手工做的,木制,刻有“福”或“寿”)、各种自己爱吃的馅。取一团熟的碎米粉,包进各种馅,撮圆放进模子,轻轻按平,然后反扣模子,呵呵!半成品就出来拉!将锅放一点油(防粘),烧热,摆好它们,两面炕成金黄色就OK拉!

  现在,你也可以叫它“黄金饼”罗,吃了有助你财源广进的呢!

   福寿饼

福寿饼相关问答

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福寿饼评论 120

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  • 大家都评论
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  • 华康福寿
  • 末世之福寿安康
  • 辽源福寿宫
  • 福寿山风景名胜区
  • 珐琅彩福寿紫砂壶
  • 女大四福寿至什么意思
  • 寻找爱882010-04-23 17:26

    ---吧里赣榆人有称煎饼为“福寿饼”的吗,我竟然第一次知道“福寿饼”这个所谓的“当地俗称”
  • 无名天下行2011-03-31 18:01

    17楼答对了奖品是福寿饼一只
  • lira872015-01-07 20:27

    味道一般般,就是普通的福寿饼而已
  • 这小子疯狂2012-02-18 22:40

    此子若非体弱伤神,必成大器。 一日,母亲送饭途中摔入悬崖,幸被拾
  • xslangman2015-01-11 17:37

    看见这个名字才想起三角饼。现在好像没有卖了