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干锅将军鸭

2016-12-14 15:04 来源：裕禾特产网特产关注指数：993

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干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。据大厨介绍，先要将老水鸭斩件，加上香料、盐等调味，然后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮，味道比较香辣。

干锅将军鸭特产图片

干锅将军鸭相关问答

我想学鸭的各种烹饪方法

用料：一年以上湖南老水鸭。做法：先将老水鸭洗净切件，然后放入压力锅中和八角、桂皮、啤酒、老姜、白酒、红干椒等压十分钟左右。将压好的鸭肉放进干锅中，当将军鸭特有的香味随着热气扑面而来时，干锅将军鸭就算完成。特点：干锅将军鸭为地。...[详细]
我想煲酸萝卜老鸭汤，还有烹调兔子，那位大侠

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重庆千锅王这个品牌好吗？

干锅倒入适量油,将事先准备好的姜蒜辣椒微炒至出香味即盛出,锅内再倒入适量。上周推出的秘制将军鸭一炮打响,本周,瓦缸寨又推出自己又一绝活——秘制吮指。...[详细]

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干锅将军鸭评论 287条

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命令与征服将军2下载

lmnarnzlp2010-08-14 23:31
一年以上湖南老水鸭。做法:先将老水鸭洗净切件,然后放入压力锅中和八角、桂皮、啤酒、老姜、白酒、红干椒等压十分钟左右。将压好的鸭肉放进干锅中
ougw18212010-07-05 15:34
166楼恐怕将军鸭梨很大啊 60W 不是小数目我请求奥特曼参加
82574172013-04-08 00:57
脾胃虚弱者,腹泻、脚气、脾胀,及手术后恢复期间TAG标签: 水鸭干锅鸭
yj好男儿2016-06-08 14:46
香、脆类食物,工作人员以这一特点,做出一道吊锅水鸭,味辣、香、脆,韵味十足,主席吃后,连声赞叹“好!这道菜的鸭头形于将军头盔,其味居众菜之上,可称将军鸭
牛人90022013-04-08 00:57
铁盔将军鸭也称干锅将军鸭,在赣,湘一代甚为流行,而川菜中比较有名的做法是啤酒鸭,整个焖煮鸭的水全部用啤酒代替,不加八角、桂皮之类的香料,顶多放几个辣椒