2016-12-05 11:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7628
河豚与刀鱼、鲥鱼齐名,为长江“三鲜”,是江苏省著名的特产。河豚的种类很多,有虫纹、暗色、条纹等四十多个品种。其肉质特别细嫩,味美,营养丰富。它的药用价植很高,从其肝脏、卵巢的毒素中,可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。在熟制河豚时,一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛,剔去鱼腮,剥去鱼皮,去净筋血,用清水反复洗净。
长江河豚
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
长江河豚评论 176条
0/140
tian533722016-03-29 18:43
yuk8k7762014-08-11 22:57
xu30110762013-09-30 10:23
liangcuixiang22013-08-04 16:00
hngvbrgo2014-07-19 15:38