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肉酿面筋

2016-12-05 11:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7396

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肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。

肉酿面筋相关问答

  • 求描写肉酿面筋的外形,颜色和香味的段子,1

    她拿起筷子,向一盘色泽鲜艳的菜伸去,轻轻夹起一片,用左手在筷子下方端着,小心翼翼跟随着筷子。本来筋脉突兀的手此刻一用力青筋更加明显。她小心地把菜放入嘴中,细细地品尝着。 追答: 奶奶将右脚绷着,向鞋子口里溜进去,筋脉凸兀的手紧紧。...[详细]
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    1、选购油面筋:选购油面筋时要注意它的包装有无破损,注意生产日期有无串改,尽量挑选新鲜生产的油面筋。色泽金黄,厚薄均匀,表面光滑,大小匀称,闻起来清香的是好的油面筋。 2、为了汤底味道更鲜甜,可以在煮油面筋的汤中加入少许的白糖,淡。...[详细]
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    还有油面筋,听上去好像很奇怪也没什么特色对不对,其实油面筋用来炒菜,做肉酿面筋,在无锡是广为流传的菜哦,只不过你买了以后要回去加工而已,但我还是推荐你要买。...[详细]

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肉酿面筋评论 999

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  • 大家都评论
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  • 面筋怎么做好吃
  • yc198312012013-06-03 13:51

    不胜枚举。而肉酿面筋更是面筋菜肴中一朵奇葩,和无锡酱排骨同是无锡名片菜式。不管是平时还是过年过节,都会烧上一大碗肉酿面筋,滋味悠长,爱到至极。一般是一碗面
  • gkalecw458432012-07-18 20:55

    一般面筋我们这都往面筋里装肉,装的满满的变肉酿面筋
  • lffgzdlyokvs2012-06-24 11:39

    好人~请你吃肉酿面筋梁溪脆鳝糖醋排骨红烧划水银鱼炖蛋清蒸白鱼清炒虾仁红烧同肠银鱼羹白灼虾响油鳝糊活炝河虾粉皮炖大鱼头香酥穿釜太湖云块鱼
  • 办事一分钟2015-05-30 17:09

    是啊~ 就把肉酿面筋里的馅捏碎了和包菜一起炒炒,再加点黑椒汁一点点生抽和盐,倒点水,煮一煮收汁~
  • uyqxhotw2012-12-28 23:08

    还有红烧肉酿面筋 寒假回去我一定要吃