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刺菱角

2016-11-29 22:44 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6510

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- -刺菱角据《新纂云南通志·物产考》记载:“菱角旧名芰,属芰科。古时芰荷并称,采菱亦见诸歌咏,盖池沼中常见植物也。春时出叶,广卵形,多锯齿。叶柄中部肥大,便于浮生。夏日开白色小花,四萼四瓣。子房秋熟,成为坚果,角有嫩刺。果肉白嫩,可生食。” 大理刺菱角主产于洱海、西湖、剑湖、花碧湖等主要淡水湖泊。每年春季发芽长叶,叶浮于水面,叶边长有锯齿,叶柄中部较两端肥大;夏季开花,花小色白,呈四瓣花瓣。秋高气爽时节,、水中菱实累累,是采摘菱角的时节,此时的菱角外皮坚硬并生有嫩刺,把采摘来的新鲜菱角漂洗干净,再用沸水煮片刻后,去皮壳即可食用;此时的菱角果肉白嫩,食之香甜,是白族人民普遍喜爱的食品。( 大理)

刺菱角相关问答

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    - 刺菱角 - 刺菱角据《新纂云南通志??物产考》记载:“菱角旧名芰,属芰科。古时芰荷并称,采菱亦见诸歌咏,盖池沼中常见植物也。春时出叶,广卵形。...[详细]
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刺菱角评论 104

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  • dnjngear2013-09-12 20:52

    就是菱角的话,我多年前吃过,偶尔吃还不错
  • 希望之鸽02013-09-13 08:26

    这东西对身体有好处,不过你也太喜欢吃这了吧!
  • shine992013-09-13 08:43

    我老是很笨拙扎到自己。味道还是不错的
  • ylkauqijh22014-12-15 17:54

    最近这两个月,我平均一星期两斤
  • 李挺哇2012-07-30 23:37

    “菱角旧名芰,属芰科。古时芰荷并称,采菱亦见诸歌咏,盖池沼中常见植物也。春时出叶,广卵形,多锯齿。叶柄中部肥大,