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南通圆子

2016-11-29 22:46 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9188

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用糯米屑或高粱屑做成的圆子，又嫩又糯，南通人特别爱吃。在不同的时节圆子的做法、吃法皆不相同。南通有“大冬小年”之说，所以在冬至的早餐必须吃圆子，以示团圆。大年初一的早餐要吃“子孙圆子”，即大小不一的实心圆子蘸着洋糖吃，表示子孙满堂、合家团圆、甜甜蜜蜜的意思。正月十三要吃上灯圆子。

　　南通有“上灯圆子落灯面”的习惯。正月十五元宵节要吃兜心圆子。圆子的兜心（馅儿）可用麻糕屑、洗沙、荠菜虾肉、鲜肉等做成。结婚时，要吃富贵圆子。南通城里及北三县是用糯米屑做的。启东、海门、通海地区则讲究用高梁屑做成红色的圆子。

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南通圆子评论 114条

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  • xaaeerda2016-01-31 08:07

    小圆子会做一点,不过是那种更小的,用刀切的,做甜汤的,浆糟圆子,放罐头水果很好吃的

  • 小猫上校2013-05-16 16:26

    恩,我知道,有一个南通的,一直在抱怨好冷

  • 牛人90022013-09-30 10:12

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  • ppodntuks942013-03-19 13:02

    同是南通顶一个 妹子不错 ——来自 爱贴吧 Windows Phone 用户端

  • uugggkbmi2014-12-14 21:15

    有多少 拖多少 通吃 南通现货
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