虎皮辣椒

虎皮辣椒相关问答

• 想做虎皮青椒，请问虎皮去哪里买？跪求！

  2·炒锅放火上烧热，不放油，将青椒放入，中火煸炒至青椒上布满糊黑斑点，虎皮真不好找哇 我看去商场买豹纹的半截袖对付着炒吧 尖椒油炸后，希望你能采纳！...[详细]

• 制作虎皮辣椒的辣椒应该怎么选择？

  买的辣椒最好是小辣椒，越辣越好，不要买弯的，买直的辣椒比较好做 。 一般来说可以先把辣椒炒一下,以后可以少用油,或者直接把色拉油放在锅里,等油到一定温度以后,再把辣椒放进去,炒熟, 虎皮辣椒也就是要把辣椒的皮炒的变色，让看起来有点象老虎。...[详细]

• 怎样炸虎皮辣椒不喷油

  尖辣椒或者大的灯笼青椒都可以，口味不同，家庭做法一般是把辣椒去蒂后洗干净，大辣椒要去籽，锅烧热不加油，把辣椒丢进去煎，煎到表面有点焦且辣椒变软，倒一点油进去翻炒一下起锅，加盐，味精和醋，拌匀就好啦，如果加一点点白糖又是一个味道。...[详细]

• 虎皮青椒和虎皮鸡蛋怎么做的？

  虎皮青椒的做法可谓各异，下列几种敬请大家参考： （1）虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大，让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样。...[详细]

• 虎皮青椒是哪里的菜系

  虎皮青椒，属于川菜。它又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒。...[详细]