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荷包红鱼

2016-12-17 15:53 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3461

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相传明万历年间，婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡，带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%，脂肪含量为2.67%，烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩，味道鲜美，1985年钓鱼台国宾馆已将荷包红鱼列入国宴，受到外国元首赞赏。荷包红鱼还具有观赏价值和药用价值。此鱼有和脾养肺，平肝补心，滋阴养阳之功能，已被中家水产总局列为国家淡水优良养殖品种。荷包红鱼

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    红玛丽， 有一定的攻击性，吃水面油膜， 黑玛丽，貌似比红的性情温和。...[详细]

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荷包红鱼评论 68条

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  • 始终如此8522016-04-02 07:06

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  • 的交杀看理2010-03-01 15:59

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  • qq832834682013-09-22 13:11

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  • hqkhzxs2010-03-01 15:55

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  • tebftieis2010-01-06 18:07

    自有荷包红鱼,谈古论今,极尽雅兴之爽快;访亲会友,奉为馈赠之珍品。 荷包红鱼,营养之鱼,防病之鱼,鱼中极品。《医林篡要探源》称,荷包红鱼和脾养肺、平肝
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