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糖醋鹅颈

2016-12-17 15:57 来源：裕禾特产网特产关注指数：5804

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糖醋鹅颈产于江西上饶姿源，把精肉剁成蓉状，与豆粉一起搅匀，用豆腐皮包裹成条状，入油锅炸，出锅后切成小段装盘，蒸熟。另一个锅中烧少许汤，加入白糖、醋，生粉勾芡，淋在盘中即可。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。

糖醋鹅颈特产图片

糖醋鹅颈相关问答

谁知道消费主张，去婺源用豆腐皮.猪肉做的糖醋

主料：油皮 100克猪肉(瘦) 200克辅料：生菜 150克鸡蛋 100克调料：小麦面粉 50克盐 3克味精 1克椒盐 10克胡椒粉 1克猪油（炼制） 60克小葱 50克姜 50克香油 25克淀粉(蚕豆) 40克料酒 3克各适量炸鹅颈的做法： 1. 将猪肉洗净。...[详细]
婺源自驾旅游有什么特色小吃？

婺源饮食承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色,主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等,此外还有气糕、糯米子糕等特色小吃,可以。...[详细]

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糖醋鹅颈评论 996条

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大家都评论
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糖醋咕噜肉
糖醋穿心莲
会议鹅颈话筒

ep爱美汇2013-09-29 11:35
糖醋鹅颈精肉剁成蓉状,与豆粉一起搅匀,用豆腐皮包裹成条状,入油锅炸,出锅后切成小段装盘,蒸熟。另一个锅中烧少许汤,加入白糖、醋,生粉勾芡,淋在盘中即可。
3我爱你不解释2012-07-13 11:53
婺源饮食承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色,主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等,此外还有气糕、糯米子糕等特色小吃,可以令
小胖子2292012-11-04 00:24
蹄包、干鱼、粉蒸肉、糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈、荷包
10071976362012-04-12 02:22
粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈!,此外婺源民间小吃还有清明粿、气糕、糯米
uvoxmpypk2013-07-11 16:56
糖醋鹅颈糖醋鹅颈是一道有典型吴菜风味的婺源特色菜。糖醋鹅颈并非真正的鹅颈,而是把精肉剁成末,然后拌上豆粉,用油皮或豆腐皮包裹滚成了鹅颈粗的圆筒,下油锅炸后