泗水县美食小吃

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泗水县地瓜种植有悠久的历史，为广大农民积累了丰富的生产实践经验，加之泗水县独特的土壤、水质、气候等自然环境以及优良品种的引进培育推广，所生产的地瓜不仅具有口感香、...[详细]

泗水豇豆是山东省济宁市泗水县的特产。泗水豇豆获国家地理标志证明商标。 泗水物产丰饶，蕴藏着丰富的“山水土”资源，农副产品优势以粮油、瓜、果、菜、畜最为明显。 豇豆(学...[详细]

泗水县花生种植常年稳定在15万亩左右，是山区农民致富的重要农作物，已成为全县六条产业链之一。用传统工艺榨制的小槽花生油色泽金黄、清澈透明、气味芳香，营养丰富，深受客户...[详细]

泗水西瓜是山东省泗水县种植的西瓜。山东省泗水县素有“西瓜之乡“的美誉，其西瓜个大，甜度高，糖度在12度以上，西瓜脆，新成熟的瓜瓤晶莹剔透，入口就化，个头匀均等特点。...[详细]

泗水裘皮羊原产于山东省济宁市的泗河两岸,培育历史悠久,生物学特性独特,公羊头长2~6只角,形象威武雄壮,是我国珍贵的畜牧遗产资源。泗水裘皮羊具有适应性强、裘用价值高、肉品质量...[详细]

“泗水绿豆”国家地理标志农产品 绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳...[详细]

泗水石榴是山东济宁泗水县的特产。 泗水石榴 泗水县泗张镇优质农产品协会 14337397 石榴 泗水石榴为地理标志证明商标。...[详细]

泗水小麦 泗水县小麦协会 9026528 小麦泗水小麦为地理标志证明商标。...[详细]

黄沟池藕 泗水县大黄沟乡莲藕协会 11319797 池藕 黄沟池藕为地理标志证明商标。...[详细]

泗水粉条是山东省济宁市泗水县的特产。泗水县粉条晶莹、劲弹、味美，有“素鱼翅”之称。泗水粉条获国家地理标志证明商标。 泗水粉条采用当地生产的优质地瓜加工，经冷冻制成，...[详细]

泗水苹果是山东省济宁市泗水县的特产。泗水苹果获国家地理标志证明商标。 2013年，泗水县圣水峪镇北东野苹果种植专业协会申报的“泗水苹果”被国家工商总局商标局核准注册为中国...[详细]

泗水核桃是山东省济宁市泗水县的特产。泗水核桃获国家地理标志证明商标。 泗水县现有核桃种植面积2.2万亩，并形成“元丰”、“鲁光”等品牌，在周边地区有一定的知名度和影响力...[详细]

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泗水板栗是山东济宁泗水县的特产。 泗水板栗 泗水县泗张镇优质农产品协会 12765801 板栗(新鲜水果) 泗水板栗为地理标志证明商标。...[详细]

泗水西红柿 泗水县金庄镇瓜菜协会 9655619 西红柿 泗水西红柿为地理标志证明商标。...[详细]

干贝熘黄菜 干贝熘黄菜属清真菜。先将蛋黄打散，加入湿淀粉、绍酒、凉牛肉（鸡肉）汤搅匀。再将蒸好的干贝捞出控净水分。锅放火上，加入植物油，烧后将蛋黄慢慢下锅，不断搅动...[详细]

干崩虾仁 干崩虾仁是济宁传统风味菜。制作时，先将小虾淘洗干净，控净水分，挤出虾仁，蛋清糊抓匀，再将南荠丁、海参、水发蚕豆放开水一烫。匀放火上加油烧至五成热，下小虾仁...[详细]

油爆鲫鱼卷 将鲜活鲫鱼斩头去鳞，剖成两片，剔刺，从里面打上花刀，再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状，挂上蛋清糊，下热油锅，待鱼皮收缩，自然成卷时，立即捞出。泼上由白...[详细]

虹鳟鱼的做法颇多，单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法，分别是：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸烤最富想像力。整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和...[详细]

【泗水小杂豆】 泗水县种植的绿豆、豇豆、爬豆、小豆等十几种杂豆，用途广泛，富有营养， 经济效益高，深受城乡人民群众欢迎。 泗水小杂豆主要有4种：大槐花、小槐花绿豆，千粒...[详细]

泗水粉皮是山东济宁泗水县的特产。 泗水粉皮 泗水县地瓜制品产业协会 13564885 粉皮 泗水粉皮为地理标志证明商标。...[详细]