盂县美食小吃
2016-12-28 04:28
来源:裕禾特产网
美食指数:5780
盂县特产
盂县十大特产
盂县美食
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仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好,这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。2011年,仙人红薯获得无公害农产品认证。...[详细]
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用料: 土豆,面粉适量。 调料: 鸡蛋(肉),辣椒,芝麻,葱,姜,蒜等调料适量。 炒不烂做法: 1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。 2、面粉中洒入少许食用油,土豆丝拌入,使面粉均...[详细]
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枣介糕,对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。 每逢结婚这样的大事,每家每户的饭桌上,都缺少不了这一道美食! 枣介糕是用黄米面做的,做的好可以软精精的吃到底,而水...[详细]
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椒叶窝窝是山西阳泉盂县的特产。 做法:花椒叶,玉米面,食盐,和面,捏成团,进锅蒸,出炉!完工...[详细]
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禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类...[详细]
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葵花籽 葵花,又名向日葵,是盂县的大宗农副产品,年产量迈30万公斤。主要品种为“三道眉”。其特点是籽长片大,果仁饱满,含油量高,油质好。它还是人造奶油的重要原料,是油...[详细]
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“莜面”的原粮叫“悠麦”,又叫“燕麦”。是盂县西烟的特产之一。它不仅有耐饥抗寒,保肝养肾,造血及增强免役等作用,而且还有强体、健脑、清目、美容之功能。 “莜面烤栳栳...[详细]
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盂县花椒已有千余年的栽培历史。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳 ,外红内黄,香味芬芳,当地人谓之“十里香”。全县现有结果椒树55万株,年产35万公斤,...[详细]
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柿子,扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。主要产在盂县梁家寨乡、下社乡和西潘乡。 八成熟的柿子可以用温水浸泡,这样获...[详细]
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主料:土豆。 配料:花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。 卤土豆的做法: 1、洗净新鲜的小土豆,不去皮。 2、锅中加水,放入土豆,大火煮开...[详细]
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