永善县美食小吃
2016-12-28 16:36
来源:裕禾特产网
美食指数:7943
永善县特产
永善县十大特产
永善县美食
-
-
金江白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有种植魔芋的记载,白魔芋是永善县魔芋主栽品种,品质优良,加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密,符...[详细]
-
烤乳猪肉 烤乳猪又叫砣砣肉,是务基彝家的特色菜,其做法是:将40—60斤小猪杀后,退去毛,用豆草做燃料来烤,直到皮呈黄色,用水洗净,砍成10厘米左右见方的肉块,放入锅内,加适...[详细]
-
用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为1:5。先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。 小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火...[详细]
-
滇曲是昭通市葡萄井酒厂生产的名优产品。酒厂座落在昭通市城西郊10公里处的葡萄井风景区,葡萄井泉水色清澄碧,水质极佳。经化验PH值7.2-7.4,总硬度6.11 ~6.72毫克/升,含钙9.99~...[详细]
-
麻辣串,顾名思义,又麻又辣,且用竹芊串起方便食客进食的美味小吃。 麻辣串,被串起的熟食种类很多:藕片、土豆、豆腐干、海带、黑木耳、牛肉片、鹌鹑蛋......凡是可以串起来的...[详细]
-
清真糕点,是昭通市南回族现烤清真糕点门市部产品的总称。品种多样,质地优良,是回族糕点丛中的一朵新花。目前,该门市部制作糕点的师傅马维宪,曾去昆明“映江楼”糕点厂学...[详细]
-
昭通火腿饼是昭通市月中桂糕点厂生产的又一名牌产品。该产品选用上等熟火腿肉、纯猪油、面粉等优质原料,精心制作而成。表皮具有松、软、脆的特点,油而不腻,甜咸适宜,酥松...[详细]
-
昭通市有丰富的水果资源。为了发挥本地区果品的经济优势,1980年以来,先后在昭通、鲁甸、巧家和镇雄等县,建立了一批以生产果脯为重点的食品厂。从北京进果脯制作技术,发展果...[详细]
-
单结晶冰糖,是昭通市贸易公司糖果石产品。昭通市贸易公司糖果石生产的单结晶冰糖,是选用巧家糖厂生产的优质白糖做原料。这种单晶冰糖颗粒小,还原糖低,甜度适中,不伤牙,...[详细]
-
小碗红糖是巧家县产品,以色、香、味俱佳而著名于世。远销西藏、青海、贵州和四川等省,深得广大消费者,特别是藏族人民的喜爱,习惯称之为“巧家小碗红糖”。小碗筷红糖的生...[详细]
对永善县评论
0/140