门源回族自治县美食小吃
2016-12-28 18:46
来源:裕禾特产网
美食指数:2732
门源回族自治县特产
门源回族自治县十大特产
门源回族自治县美食
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门源青稞是青海海北门源回族自治县的特产。 门源青稞 门源县青稞杂粮营销协会 12567913 青稞(大麦) 门源青稞为地理标志证明商标。门源青稞为农产品地理标志产品。...[详细]
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奶皮,是门源地区独特的回族名间奶制品,是牛奶煮沸后扬动起泡,再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝结而成的物质,是牛奶的精华部分。门源奶皮精选青藏高原纯天然、无污染的...[详细]
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清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一,在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻,质地犹如海参,颇有高原乡土味,在内地很难吃到它。 俗话说:“牛蹄筋...[详细]
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羊羔盖被是青海有名的一道风味美食。所用材料为羊羔肉中的极品--藏系羊羔肉。选用1-3个月既吃奶,又吃草的肥嫩羊羔,宰杀后将肉切成二寸左右的小块,油锅中爆炒,加入调料,放入...[详细]
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