辛集市美食小吃

辛集鸭梨是河北省石家庄市辛集市的特产。辛集鸭梨种植历史悠久，享有“甘若蜜、脆若凌”之美誉，果面洁白、干净、品相好。比较有名的是“天华牌”鸭梨。 辛集地处滹河故道，土...[详细]

辛集枸杞 辛集枸杞原从宁夏回族自治区中卫县引入,至今已有40多年历史。栽培面积达2.5万亩，年产杞果500万公斤，是我国枸杞集中产区之一。其特点是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔软、...[详细]

军齐韭菜 "军齐韭菜"因其栽培历史悠久，品质优良而闻名。在明、清两朝为宫廷贡品，在我国的北方地区尤负盛名。 辛集市之"军齐韭菜"双分青韭与黄韭，叶细长面扁，味辛烈，含有蛋...[详细]

炒饼 辛集的炒饼以经济实惠、快捷方便、味道鲜美而远近闻名。饭店通常以半斤饼丝用一个菜底来计价。素炒以绿豆芽、白菜、蒜薹等为菜底。肉炒分为肉丝(鲜瘦肉)、肥肉（熟肉方切...[详细]

辛集扒鸡 辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的"辛集扒鸡"，历史悠久，闻名遐迩,在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。1986年被评为河北省优质产品。 "辛集扒鸡"选料精良，制作考究。...[详细]

产地： 中国河北辛集。 历史： 据传在清朝道光年间，辛集市（束鹿县）佃土营村有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。 做法和吃法： 每天下午先把要煮的驴肉放在冷...[详细]

后营乡西王封村：潭家洼鸭梨。...[详细]