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乌盟奶皮子

2016-12-05 01:11 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7029

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乌盟奶皮子

  奶皮子,蒙古语称“乌日莫”。其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸,然后用勺子反复扬洒,并不断点入生奶。直到奶上有凝结物漂起,便可撤火冷却,数小时后,蜂窝状的奶皮子便凝结成形了,此时用筷子将其慢慢挑起,控干沾在上面的奶水,对折放好,干后即可食用。奶皮子不仅营养丰富,而且还有药用价值。元代《饮膳正要》说:“奶皮子属性清凉,有健心清肺、止渴防咳、毛发增色、治愈吐血之能。”

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  • 吴永凝2013-07-16 14:07

    也不是麻烦,反正你是买,也不是自己做
  • dtmukcakq2013-05-10 00:56

    你可以叫人从沈阳帮你往回带内个脱脂的
  • 肩膀的小孩2014-12-16 20:13

    这个还是极好的,哈哈
  • nboswipr2014-12-17 17:40

    你就挑拨吧 回头木丫头就来找你
  • 失恋1族2013-07-16 13:50

    高吧!羊奶产的比牛奶少多了!