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五香牛肉干

2016-12-16 12:12 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2417

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“ 雪山牌”五香牛肉干,以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。制作方法考究,成品色鲜,营养丰富,既保持了牦牛肉的风味,又香气浓郁、滋味鲜美。

五香牛肉干相关问答

  • 怎么做五香的牛肉干?

    牛肉50kg、盐2.0kg、特级酱油1.5kg、白糖1.5kg、味精150g、曲酒 五香牛肉干 500g、五香粉250g、茴香粉100g、草果粉100g。 1、选用鲜肥壮牛前、后腿肉为佳,剔除脂肪和筋腱等,洗净、沥干,切成0.2-0.3公斤大小的肉块。 2、预煮:将肉块放入铁锅。...[详细]
  • 五香牛肉干的关键点控制

    原料肉的选择原料肉的选择是牛肉干的关键控制点之一。原料肉首先应该符合相应的质量标准和卫生安全标准,还要对原料牛肉进行品质评定,包括色泽、大理石花纹、嫩度、多汁性等感官指标评定和系水力、p H值、眼肌面积、营养成分等内在指标的评定。。...[详细]

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五香牛肉干评论 175

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  • 五香有那几种
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  • 155611117902014-05-22 15:39

    嗳嗳都喜欢 『总相信 那些该留下的人 总会一直在的 谁要走了 也是注定了的』
  • hpdrAttkq2010-10-28 16:24

    (5)烘烤 把煮熟的牛肉干单层码放在烤盘上,要求码均匀之后再放入烤箱烤40MIN,烤箱的温度在90~100℃之间,在烤制过程中每隔10MIN翻动1次,保证牛肉干受絷均匀,烤
  • weishuaishuai92010-04-14 22:04

    16楼嗯 不是袋装的就是鸿德那 那有个安踏 对面的小房子 就是麦当劳甜品站 往大统百货呢边走 走几步都到了有个 草原风干牛肉干 可小个店吧。
  • vdliug2016-01-13 21:25

    刚30?。???那百分百假的了。你知道一斤牛肉多少钱吗?何况你这是一斤整熟的牛肉了。
  • 爱玩赛尔号的我2014-09-05 19:25

    他的职场周年庆,在那个书店里干了一年了