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孟家包

2016-12-14 01:58 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5656

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孟家包，聊城传统名吃。又名灌汤包，为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料，小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软，不渗汤，皮薄馅鲜，汁多味香。汤汁入口，醇香四溢，香而不腻。到聊旅客多慕名上门品尝。

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孟家包评论 447条

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  • 大家都评论

  • qswyxyxa2012-11-27 14:34

    水城传奇,聊城20多家网吧连锁,shuicheng,yxgonghui,com/shuicheng

  • guanlingyu72014-01-17 11:29

    哦,在和花园路交叉口西100米路南,孟家馆

  • juan3030194652014-03-07 12:28

    不经意间 已经评论了

  • 天然的未知2013-01-16 22:27

    我就是孟家包子铺的老板` 不过是山东聊城的```呵呵```

  • 武动河山2014-01-31 18:53

    红包在哪里呀?红包在哪里?
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