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老街汤团

2016-12-18 21:59 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1219

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老街汤团

   七宝古镇“老街汤团”店的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味,六角一只。食客们规矩地在大锅前排好队,汤团是早就在锅里煮着备着的,这样的客流,不用担心汤团煮烂到卖不出去。

  鲜肉的汤团,咬一口淌出一包汤,一边喊烫一边还赶紧啜嘴去接,生怕流失了这最鲜美的汤汁。软软的糯米皮子,牙齿不用费力,肉蓉则细腻鲜嫩,咬过便松成细小的颗粒状,显然没有淀粉的痕迹。枣泥的汤团,用嘴一抿便觉察到了那股特殊的枣香,只在上下两瓣糯米团中看到中间一线的枣泥痕迹,面皮真不是一般的糯!枣泥的馅是用干枣去核后切碎加糖蒸烂做成,吃口幼滑,细腻掠过舌尖之后,枣香犹在。

老街汤团相关问答

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老街汤团评论 345

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  • aqsohu19832013-09-20 17:06

    其实老街馄饨没那么牛逼,我还是挺想念老街汤团店的,那个猪油汤团才叫好吃。
  • 的交杀看理2010-02-26 23:35

    这家“老街汤团”地处七宝古镇,离市中心较远。这家店位于南大街,店面不大人气不少。店小,三米宽的样子卖的是徽式大汤团。店门口有两个大锅在煮,付了钱就
  • oorsivgh2014-06-23 16:29

    同上 猪油汤圆才正宗
  • 882220802014-06-23 16:03

    以前5毛一个,现在2块5毛
  • 天亮了天黑了12014-06-23 15:45

    尽量多烧烧,第一碗心急了,一口要下去里边还没熟,建议烧开加水来两次,再小火煮一会儿