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三皮丝

2016-12-18 19:57 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7438

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三皮丝

　　　　相传出自唐代中期。当时殿中御史王旭、监察御使李嵩、李全交三人贪脏枉法，作恶多端。长安西市品姓厨师愤怒之下，将猪肉皮、乌鸡皮、海蛰皮切丝当佐酒菜，名曰“剥豹皮”。近年西安饭庄在传统制法的基础上，改进定型成菜。三丝立为三堆，色泽分明，型如盆景，滋味各异，筋韧中带鲜脆，清爽利口。

三皮丝特产图片

三皮丝相关问答

  • 辋川小样:Wang Chuan sample, 贵妃鸡翅:wings of Royal . 金边白菜L:Phnom Penh cabbage, 奶汤锅子鱼 :Naitang gourd fish , 葫芦鸡:bowl of chicken , 波斯羊腿 :leg of mutton three Pisibosi Choujiu...[详细]

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  • 中医叫我乌鸡炖鹿茸时把乌鸡皮去掉为什么，本

    去皮后更容易使鹿茸片“入味”,同时,“肠胃不好”也不适合吃油腻的鸡皮。 乌鸡皮可做成其他的菜(例如:三皮丝),与家人共享。 三皮丝 主料:乌鸡皮150克。...[详细]

  • 谁能给我介绍几道美味的陕西名菜啊 ？

    5、 三皮丝 古典名菜,始于唐代,原名“肃豹皮”,后称“三皮丝”是一款佐酒风味佳肴。其基本材料:乌鸡皮、浅红色的海蜇皮、白色的猪皮、带皮酱猪肘花等。 风味。...[详细]

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三皮丝评论 646条

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  • 大余烫皮丝

  • 邱雅陀2013-05-04 15:53

    奶汤锅子鱼、温拌腰丝、三皮丝、贵妃鸡翅、普天同庆、早生贵子等一个菜

  • 看睢县2013-01-18 21:36

    牛羊肉泡馍外带常家臊子面 腊汁肉加馍还有葫芦头泡馍三皮丝 菊花锅 金钱油塔粉蒸肉 烩麻食 荞面耠硌

  • 153202527172016-06-19 13:22

    不艾特我,骚虾米【小妖精,跟着我的节奏～??摆动你们的小手? ~(? ˙o˙)? (? ˙o˙)? (? ˙o˙)? (? ˙o˙)?

  • gdsqtedvvw2016-06-21 11:22

    skye体积变大,移动速度不变哦~视觉效果引起的错觉吧~~~ vox的话特效飞盘不是不流畅,英雄的基础动作都是不变的,还是视觉效果引起的不习惯。 2

  • nuttlcos2016-06-20 15:49

    交警吗!这里有拖拉机时速260!!!
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