页面导航: 裕禾特产 > 陕西特产 > 西安特产 > 未央特产 > 正文

大枣甑糕

2016-12-18 19:58 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3065

未央特产 未央美食 大枣甑糕图片 未央十大特产

大枣甑糕又名水晶龙凤糕,是陕西西安特产。甑糕是关中地区的传统早点食品和风味小吃,历史悠久,极富盛名。甑糕是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕,相间叠放,铺三四层,使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是甑糕名字的由来。甑糕色泽鲜艳,红白相间,枣香浓郁,软糯黏甜。

大枣甑糕相关问答

  • 材料 白砂糖120克 面粉100克 鸡蛋4个 牛奶20克 黄油20克 泡打粉2勺(可加可不加,加了比较蓬松,不加比较软,自定)柠檬汁(手动打蛋器加柠檬汁容易打发) 做法 1、全蛋加入加入三分之一的白糖,打成鱼眼泡。(手动打蛋器加入几滴柠檬汁) 2、加。...[详细]
  • 甑糕 又名水晶龙凤糕。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。 甑糕,是关中地区的传统早点食品,是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是:枣香浓郁,软糯黏甜。在西安以莲湖区穆斯林制。...[详细]
  • 学习甑糕的做法,我想学习

    食材 主料 长粒糯米 750g 芸豆 100g 大枣 200g 辅料 白糖 适量 步骤 1.准备原料(糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好芸豆用凉水泡12小时以上(芸豆一定要泡透不然很难蒸熟)芸豆选择花芸豆或者红芸豆) 2.糯米泡6小时以上 3。....[详细]
  • 在家学蒸甑糕。做出来的糕怎么没有黏度。米一

    材料 白砂糖120克 面粉100克 鸡蛋4个 牛奶20克 黄油20克 泡打粉2勺(可加可不加,加了比较蓬松,不加比较软,自定)柠檬汁(手动打蛋器加柠檬汁容易打发) 做法 1、全蛋加入加入三分之一的白糖,打成鱼眼泡。(手动打蛋器加入几滴柠檬汁) 2、加。...[详细]
  • 电饭锅甑糕的做法大全

    主料 糯米750克 红芸豆100克 大枣200克 辅料 水淀粉 适量 水 适量 甑糕的做法 1. 准备原料:糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好选择,芸豆选择花芸豆或者红芸豆,芸豆用凉水泡12小时以上,芸豆一定要泡透不然很难蒸熟 2. 糯。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

大枣甑糕特产新闻

大枣甑糕评论 621

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 新疆大枣加盟
  • 大枣树苗
  • 东南亚甑糕
  • 新疆大枣多少钱一斤
  • 和田大枣
  • 甑糕的做法
  • 西安甑糕
  • 红糖大枣馒头
  • dzj74352013-07-14 21:27

    甑糕,大枣和糯米蒸出来绝对好吃,来大西安吧,好吃滴太多了
  • psiovktum2013-07-14 21:27

    18729009001 咪早
  • 半凝第一帝国2013-07-14 21:27

    大枣甑糕大枣甑糕又名水晶龙凤糕,是陕西西安特产。甑糕是关中地区的传统早点食品和风味小吃,历史悠久,极富盛名。甑糕是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕,相间叠放
  • zlj11732798142014-11-03 12:45

    18729009001月入万元不是梦!
  • chefangcai2012-01-21 09:52

    恭喜山西运城学员和河北唐山学员学习蜜枣甑糕技术圆满成功!