2016-12-08 08:59 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3169
狮市水糖糕糕
狮市水糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是:糯米饭米按0成的比例配搭,用泉水浸泡三天,昼夜换水一次,滤迷晒干(烘干),炒过心,用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖,将适量(一斤米与一两五钱)红糖切碎化水,米粉放入红糖水搅拌搓揉,干湿以稍沾手为宜。调和好拿粉团注入,做糕坯,然后蒸之,穿气为度。口味软绵香甜,软而不粘,绵而爽口,甜而不腻,醇且化渣,回味悠长。
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emngupzlv2015-09-01 22:47
肺茶中国2011-02-24 22:16
sc8720tu2011-06-30 23:01
邱雅赵2011-06-09 22:21
富在于心2011-04-24 13:31