软鮓肉丝

软鮓肉丝相关问答

• 炒肉丝如何让肉丝松软

  在小苏打水里泡一下或用食盐马味 让后不停的柔和肉丝 注意不要太用力 不然会柔烂的 是肉渣渣 等手感觉很干 很粘手时 加水少许大楷一小汤漂 更具你肉丝的多少而定 多则多加 少则少加 不要加太多水 多了水分就进不了肉丝里去就像小孩子吃饭 一次灌。...[详细]

• 甜鮓肉的做法 肉鲊的做法 肉或者肉皮用水煮熟后放菜油干椒炒香 用盆将所有材料放在一起拌均匀，包括肉，（根据个人喜好可多放肉，五花肉最好） 用罐将拌好的鲊装好放一个月左右后，根据自己捞一碗出来用油炒熟后便可食用了。也可以做蒸吃。吃饭。...[详细]

• 用料 大米面 1公斤 干萝卜丝 300克 肉 2公斤 花椒粉 20克 八角粉 20克 菜花油 500克 辣椒面 200克 盐 80-100克 干椒 100克 肉鲊的做法 肉或者肉皮用水煮熟后放菜油干椒炒香 用盆将所有材料放在一起拌均匀，包括肉，（根据个人喜好可多放肉，五花。...[详细]

• 尚稽牛肉鲊如何做好吃

  如何让牛肉炖的又烂又好吃 1、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 2、在炖煮过程，水要一次加足。如果实在是水加的不够，那应续加开水。 3、将少量茶叶用纱布包。...[详细]

• 四川甜鮓肉的做法，制作方法？

  甜鮓肉的做法 肉鲊的做法 肉或者肉皮用水煮熟后放菜油干椒炒香 用盆将所有材料放在一起拌均匀，包括肉，（根据个人喜好可多放肉，五花肉最好） 用罐将拌好的鲊装好放一个月左右后，根据自己捞一碗出来用油炒熟后便可食用了。也可以做蒸吃。吃饭。...[详细]