五香卤豆干

五香卤豆干相关问答

• 主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。 1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。 2、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。 3、小的豆腐干不用腌。口味淡的人大概是不需要腌的。 4、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释。煮干。 5、。...[详细]

• 材料：鸡蛋6颗，豆干12个，排骨卤汤适量 做法： 1.取一锅水，将鸡蛋放入锅中煮15分后取出，泡入冷水中待凉，再去掉蛋壳并冲洗干净；豆干洗净，备用。 2.将作法1的鸡蛋与豆干一起放入卤汤中以小火卤30分钟继续浸泡在卤汤内，待凉后再取出会更入味。...[详细]

• 五香卤豆腐干的制作方法？

  主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。 1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。 2、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。 3、小的豆腐干不用腌。口味淡的人大概是不需要腌的。 4、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释。煮干。 5、。...[详细]

• 自己想做弄卤豆干，怎么做？

  主料：豆腐干500克 调料：廖排骨浓缩卤汁（麻辣口味）,香油10克,花生油65克 做法： 1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。 2、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。沥干后用花生油炸至金黄捞出。 3、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨。...[详细]

• 卤菜的素菜品种有那些

  卤菜的素菜品种有那些卤豆干\卤花生\卤藕。 黄酒50克,白砂糖30克,味精1克,姜25克,花生油100克卤五香豆干的特色: 色泽深红,质地软嫩,咸鲜且含有五。...[详细]