2016-12-12 10:27 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8188
油 饟
清代初年,随着回教传入阆中,甘肃河州的清真食品“油饟馍馍”也就在阆城安家落户了,由于其风味独特,所以深受百姓喜爱。
它是用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜油为原料采用传统手工做成的食品。其外形,下大上小,底部椭圆,长径约八厘米左右,高五厘米许,其上粘贴一些芝麻,似绽开的尖顶石榴。下锅用油炸成红黄色后,外脆,内酥,吃起来爽口舒心。
油饟是回族待客的神圣礼品,每逢婚、丧之宴,新年佳节,便可以看到它像一朵鲜花盛开在回族丰盛的筵席上。
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油饟馍馍评论 230条
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msqhyrkm2015-11-21 15:24
tra62013-08-29 09:32
家电初行者2013-10-18 21:29
6650ab2015-05-07 20:33
cxdxtd2014-01-19 13:31