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玫瑰肠

2016-12-19 01:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1243

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玫瑰肠是天津的特产。用猪后腿精肉,剔出肥膘和筋腱,绞成粗肉丁,撒入适量精盐,放进铝盘内,经过一昼夜的排酸腌制处理,配以玫瑰香酒和适量的高级植物香料;再绞成细肉糜状,配以适量的猪脊背肉丁搅拌均匀,灌入猪羊肠衣内,经过两次熏烤和一次浸煮而成。成品呈玫瑰红色,表面皱纹均匀,肠体丰满,含蛋白质多,含脂肪少,味道鲜美,使人开胃,最适宜冷盘快餐。

玫瑰肠相关问答

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玫瑰肠评论 985

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  • suffereffect2015-01-06 10:59

    最近我这周围都在晒腊肠。。。香的很
  • kioctgwhg42016-02-20 13:41

    玫瑰肠味道极好的,虽然不及十几年前的主要是激素肉的问题。不过这牌子的香肠防腐剂应该很少或没有。我做了个实验。香肠不放冰箱
  • 麦哥92812015-07-24 10:24

    好吧原谅我吃散肠吃了好长时间
  • aii3756849082012-05-08 10:13

    是不是一边吃一边想着。。。太黄了,想不下去了
  • 钟尼可2016-01-12 20:15

    同学到天津考试。要她帮我带。。。但她不知道在哪买。。。尴尬。。。求解。