2020-04-08 01:04:26 来源:裕禾特产网 关注指数:8957
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烤羊肉串的方法
原料:羊后腿肉
A料:洋葱、色拉油、盐、红酒、孜然粉
B料:孜然粒、胡椒粉、花椒粉、少许盐
工具:烤架、木炭
做法:
1、将羊后腿肉切成小块,用A料腌好。A料中的洋葱用搅拌机打碎,抹在羊肉上看不出来有洋葱就行。后腿上的肉比较痩,前腿稍微肥一些,多一些筋,随个人喜好选择哈。
2、将腌好的羊肉穿成肉串。阿诺说块大了不容易熟,所以切羊肉的时候切成小细长条,竖着穿,就比较容易熟了。
3、将。
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