怎么拿电饼铛做土豆馅莜面饺子？好熟么

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  莜麦面做法指导： 1. 加工莜麦面有特殊要求，须先淘洗，后炒熟，再磨面；炒时要掌握火候，不宜过生或过熟；食用时要用沸水和面，称为冲熟，做成的食品必须蒸熟，群众称为三熟，如三熟中一熟不到，就会影响食用； 2. 晋西北群众在长期生活实践中。...[详细]

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