用绍兴酒做螃蟹怎么做，我知道做出来是螃蟹在

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  A： 1.将二斤活的小河蟹（约一两一个）洗净立水待用。 2.锅中放入3两盐加水煮开，加入黄酒（1斤半），味精2匙，糖少量，生姜2大块切丝，蒜头10几切碎一起煮开待用。 3.将煮好的汤汁倒入大锅中（一定是砂锅或带盖的搪瓷盆）冷却后将小河蟹放入盖。...[详细]

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  材料： 1）肉蟹一只（洗干净，备用） 2）陈皮水（用两三块果皮用温水浸泡，直至软掉） 3）蛋白2，3个（你可以吧蛋黄拿去炒，女孩子可以用来做发膜，蛋黄的氨基酸是对头发非常好的保养品） 4）绍酒一匙，倒进发好的蛋白，一起打散，可以根据口味。...[详细]

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  先把蟹洗干净，再用绍兴黄酒泡 查看原帖>>...[详细]

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