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糯米藕

2016-12-08 22:54 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4840

五华特产 五华美食 糯米藕图片 五华十大特产

原料:藕300克,糯米100克。辅料:白糖50克,糖桂花少许。

做法:1.藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透。2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米。3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去掉牙签、藕节头,切成0.5厘米厚的圆片,摆盘,倒入糖桂花即可。糯米藕营养丰富,味道甜,是老少介宜的甜点。

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糯米藕评论 747

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  • 鹏洲教育882013-12-05 19:10

    哈,花生米比藕眼大,技术活。。
  • wocuvlhn2016-01-31 22:34

    一个小时煮不熟的,藕都没煮透
  • JIE120910292015-10-22 18:17

    不谢,最好带点水锈的。
  • jd1017072013-11-05 22:46

    儿子说还不错,老公吃了不少。。。
  • uegy35502015-01-15 19:15

    5 糯米慢慢地灌进藕里面,可以用筷子慢慢地捅进去,要是有小点的孔洞,可以用牙签捅。